Almacenamiento de agua
Se puede comprar agua comercialmente embotellada en envases de plástico PETE (o PET). Use la fecha “consúmase preferentemente antes de” en el envase como pauta de rotación. Evite envases que no sean de plástico PETE.
Si decide embotellar usted mismo el agua, tenga en cuenta las siguientes pautas:
Envases
Utilice solamente envases para alimentos. Los pequeños envases de plástico PETE, o los baldes o contenedores de plástico son adecuados.
Limpie, higienice y enjuague a fondo todos los envases antes de utilizarlos. Se puede preparar un solución desinfectante, añadiendo una cucharadita (5 ml) de cloro casero (de 5% a 6% de hipoclorito sódico) a un litro (un cuarto de galón) de agua. Se debe usar solamente cloro casero sin espesantes, fragancias ni aditivos.
No utilice botellas de leche de plástico, porque no cierran herméticamente y tienden con el tiempo a resquebrajarse.
No use envases anteriormente utilizados para almacenar productos no comestibles.
Tratamiento previo del agua
El agua de un suministro municipal tratada con cloro no necesita más tratamiento, cuando se almacena en envases limpios para alimentos.
El agua no clorada debe ser tratada con cloro. Agregue 8 gotas de cloro líquido casero (de 5% a 6% de hipoclorito sódico) por cada 4 litros (un galón) de agua. Se debe usar solamente cloro casero sin espesantes, fragancias ni aditivos.
Almacenamiento
Los envases deben vaciarse y rellenarse con regularidad.
Almacene agua solamente en sitios en donde un posible goteo de agua no dañe su casa o apartamento.
Proteja el agua almacenada de la luz y el calor. Algunos envases también podrían requerir protección contra el congelamiento.
El sabor del agua almacenada puede mejorarse vertiéndola de un envase a otro varias veces antes de usarla.
Purificación del agua
Si no se sabe si el agua es apta para consumo, o se ha contaminado, debe purificarse antes de usarse. La purificación de agua generalmente es un proceso que consta de dos pasos.
Paso 1: Aclarar
El agua turbia o sucia primero debe aclararse. Debe filtrarse por un filtro de papel, una tela fina, o algún otro filtro. Puede dejarse que se asiente y luego el agua clara de arriba se puede extraer con cuidado. El agua filtrada o clara asentada siempre debe desinfectarse antes de usarse.
Paso 2: Desinfectar
Método para hervir
Hervir el agua de 3 a 5 minutos matará la mayoría de los microorganismos. Sin embargo, hervir pequeñas cantidades de agua de forma prolongada podría concentrar contaminantes tóxicos si estuvieran presentes.
Método de clorado
Si agrega 8 gotas de cloro líquido (de 5% a 6% de hipoclorito sódico) a cada 4 litros (un galón) de agua, matará la mayoría de microorganismos. Se debe usar solamente cloro casero sin espesantes, fragancias ni aditivos. El uso de cloro no soluciona la contaminación tóxica.
Filtros comerciales de agua
Los filtros comerciales de agua pueden ser eficaces para filtrar y purificar el agua contaminada con microorganismos, productos químicos tóxicos y metales pesados. Su eficacia depende del diseño, la condición y el uso adecuado.
