智利的青少年在為地震的災民準備救助用品包。
許多年以來，教會一直在世界各地積極地參與各項人道救濟及開發計畫。這些計畫包含災難時的緊急救助，以及強化個人、家庭及社區自立能力的人道救援專案。
人道救援計畫的經費來自教會成員和其他人的捐獻。這些捐款全數直接用於幫助貧困者。實物援助的來源則是教會成員和其他人所捐獻的物品。
教會的人道救援工作不分國藉和宗教信仰，救助受苦難的家庭，並且為世界各地千百萬人的生活帶來希望，將來會過更好的生活。
緊急應變──教會努力在災害發生之後立即提供援助。教會為災民提供食品，並視需要提供其他救助用品。教會於2010年在58個國家中救助119場災害的災民。
乾淨的用水──取得乾淨的用水能改善健康和家庭衛生。世界衛生組織估計，有8億8千4百萬人無法取得乾淨的水。本教會協助許多社區打造水井和其他飲水系統以取得乾淨的用水。教會也協助社區建立當地水資源委員會，並為家庭提供衛生訓練。當地委員會則提供勞力和物資。從2002年到2010年，教會的努力已使得750多萬人獲得乾淨的用水。
新生兒復甦訓練──世界衛生組織估計每年有100萬名新生兒死於呼吸困難。教會提供了一項培訓訓練者計畫，教導醫生、護士和助產士學習復甦的技能，並且提供復甦的設備。除了用先進的技術為醫療專業人員提供訓練外，同時也推出了一項稱為「幫助嬰兒呼吸」的新訓練。這項計畫有助於在資源有限的國家挽救新生兒的生命。從2002年以來，已經有超過19萬3千名醫療工作人員接受這項訓練，了解如何運用這些救命的技巧。
視力保健──世界各地有3億多人過著視力不良或失明的生活。只要能改善當地醫療機構中視力保健治療的品質，就能避免失明和視力損傷。教會為當地提供視力保健專業人士和治療計畫所需的訓練、器材和相關用品。自2003年以來，已經有超過55萬人受惠於教會在全世界推行的視力保健專案。
輪椅──全世界上估計有二千萬名需要輪椅的人沒有輪椅。教會的輪椅計畫致力於改善行動不便者的行動能力、健康，以及教育和經濟機會。教會幫助當地組織改善為身體不便人士所提供的服務，並且提供輪椅或助行器以滿足個人的需求和情況。在擔任義工的訓練人員的協助下，教會致力於強化當地組織的能力，以便能：評估個人需要，選擇和提供適當的輪椅或其他行動設備，訓練當事人和照護者，並且提供維修和保養的支援。教會所提供的移動設備，包括了能適合崎嶇地形的輪椅、醫院輪椅、拐杖、助行器和手杖。自2002年以來，已有41萬5千多人獲得這些設備的某項設備。
食物生產──世界上有許多貧窮的家庭為了獲取足夠的糧食以滿足其需要而苦苦掙扎。教會提供了訓練和許多工具來改善家庭食物生產、營養訓練，以及食物儲藏和準備方面的技術，以幫助家庭能更加自立。從2002年以來，已有將近4萬人接受幫助。
防疫注射──政府衛生部門和世界衛生組織已經幫助了7億多人接種麻疹疫苗。自2003年以來，教會的財務捐獻以及5萬9千名教會當地義工的幫助支持了35個國家所舉行的相關活動。由於這些國際性的努力，已使得非洲的麻疹死亡人數減少92％以及全球減少78％。估計挽救了430萬人的性命。
