巴西小吃

试试这些巴西食谱。

Page from the May 2022 Friend Magazine.

Molho à Campanha（油醋莎莎酱）

• 3个蕃茄

• 1个洋葱

• 1个青椒

• 1/4杯香菜

• 1/4杯橄榄油

• 1/4杯白醋

• 盐和胡椒粉

把蔬菜切碎，将所有的食材混在一个碗里。至少要冷藏45分钟，再搭配肉或生菜食用。

Brigadeiros（松露巧克力）

1. 将14公克奶油，约414毫升炼乳和25公克可可粉溶化在一个锅子里。

2. 将混合的材料倒在抹油的平底盘。冷藏1小时。

3. 将混合的材料揉成球状，然后滚动沾上碎糖粒。