”Frukosten är klar”, Vännen, april 2024, s. 38–39.
Frukosten är klar
Ju mer David övade på att laga mat, desto säkrare kände han sig.
Det här hände i USA.
Doften av spaghettisås fick Davids mage att kurra. ”När är middagen klar?”
”Bara några minuter till”, sa papá och rörde om i såsen. Han kastade en blick på David. ”Vad arbetar du på?”
David höll upp sin Handledning för barn. ”Jag försöker välja ett nytt mål. Men jag är osäker på vilket jag ska välja. De är bra allihop.”
”Vad har du att välja mellan?”
David bläddrade igenom handledningen. ”Sjung en primärsång, tjäna dina grannar, välkomna andra …” Sedan såg han ett annat. ”Ja! Papá, kan du hjälpa mig att lära mig laga mat?”
”Självklart”, sa papá. ”Jag ska laga min speciella söndagsfrukost i morgon. Kan du vakna tidigt och hjälpa mig?”
”Okej!” sa David.
Morgonen därpå vaknade David tidigt och träffade papá i köket. Medan papá tog fram ingredienserna tvättade David händerna.
Papá visade David hur man håller i en kniv och skär frukt på ett säkert sätt. Han lät David blanda ihop alla pannkaksingredienserna. Sedan var det dags för det bästa av allt. Bacon!
David använde en tång för att försiktigt vända baconskivorna i pannan. Baconskivorna fräste och en del fett stänkte på hans fingrar. ”Aj!” sa David.
”Försiktigt”, sa papá. Han vred på kranen och lät David hålla handen under det kalla vattnet en minut. Sedan gav han David en ugnsvante att ha på sig för att skydda händerna från det heta fettet.
”Det är inte helt lätt att laga mat”, sa David.
”Nej”, sa papá. ”Att lära sig nya saker innebär hårt arbete. Det är därför man måste lära sig de rätta metoderna.”
”Och öva mycket”, sa David. ”Jag lärde mig i Primär att inte ens Jesus visste allting först.”
Papá nickade. ”Till och med han behövde lära sig saker och ting lite i taget.”
De stekte färdigt baconskivorna och ställde fram maten på bordet. Hela familjen tyckte om den.
Deras katt Nacho jamade under bordet.
”Jag tror att Nacho också vill ha lite!” sa Davids syster Sarah.
David hjälpte ofta papá i köket efter det. Papá visade honom massor av recept i deras kokbok. David lärde sig att mäta ingredienser till kakor, hur man steker äggröra och hur man gör hans favoritdryck, horchata. Ju mer han övade på att laga mat, desto säkrare kände han sig.
Så en söndagsmorgon kände David sig äntligen redo. ”Papá, får jag laga frukost själv i dag?” frågade David när han träffade papá i köket.
”Okej”, sa papá. ”Jag är i närheten om du behöver hjälp.”
David tog fram det han behövde och började arbeta. Han skivade jordgubbar och bananer precis som papá hade visat honom. Han vände försiktigt på pannkakorna utan att bränna någon.
Och när han stekte bacon visste han precis vad han skulle göra. Han hade på sig en ugnsvante och ett förkläde för att hindra fettet från att stänka på honom.
När David var klar ställde han fram all mat på bordet. Resten av familjen satte sig ner. Hans yngre syster Emily bad en bön och de började äta.
”Det här är jättegott”, sa hans bror Jeremie. ”Tack papá!”
”Faktiskt”, sa papá, ”så gjorde David allt alldeles själv.”
”Gjorde han?” sa Jeremie. Han tittade på David. ”Du har blivit riktigt duktig!”
David strålade. Det hade krävts en hel del övning, men det kändes bra att laga frukost till sin familj. Han kunde knappt vänta tills han fick prova fler recept.
Illustration: Liz Brizzi