緊急用水儲藏和淨化指導方針

導言

有即時可用的飲用水，是幫助家人因應緊急狀況的一種重要方法。在維持生命方面，水比食物更加重要，所以水應是你收集和儲藏的首要物品。遵循這份建立緊急用水供給的指導方針，確保你有充足且安全的供給。

應該用什麼來儲水？

常見的儲藏水源有瓶裝水、自來水，以及貯水箱的水。

瓶裝水：儲藏用聚對苯二甲酸乙二醇酯（PETE或PET）塑膠容器包裝的市售瓶裝水，是一個安全簡便的方式。避免使用非PETE塑膠的容器。
自來水：將自來水裝瓶儲藏雖然耗費時間和精力，卻是一種經濟實惠的選擇。
貯水箱：如果預算和空間允許，可以考慮用貯水箱儲水。這些大水箱通常置於地下，用來接雨水，但也可以從其他來源補充水。

如何準備儲水？

如果你選擇自己包裝儲藏用水以備急用，可以考慮以下指導方針：

選擇容器

儲水容器應密封且抗破裂。通常使用塑膠汽水瓶。不要使用之前裝過非食品的容器，也不要使用塑膠牛奶罐，因為它們的密封效果不好，而且久而久之容易脆化。對於要使用任何一種儲水容器，在裝水前都要徹底清洗消毒。

水的預先處理

將水裝入容器前，請依照這些指導方針處理水：

已氯化，清澈：如果水由供水公司氯化處理過，儲水前無需處理。
未氯化，清澈：如果水未經氯化且清澈，在每加侖水中加8滴家用漂白劑（5%-9%的次氯酸鈉）。僅使用無增稠劑、芳香劑和添加劑的家用漂白劑。
未氯化，混濁：如果水未經氯化且混濁，則在每加侖（約3.8公升）水中加16滴家用漂白劑。

如何安全儲水？

水一經處理並裝入容器後，就進行如下操作：

將容器封緊。
寫上日期。
存放在陰涼處。

由於許多容器都是透明且透光的，可以把容器蓋起來，或放在暗色膠袋裡。有些容器也可能需要能耐凍。儲存水的地方，萬一漏水，也不至於損壞你的家或公寓如果從商店購買瓶裝水使用，請依「賞味期限」上的日期更換。否則，每六個月更換一次水。

應該儲藏多少水？

雖然儲藏大量的水困難且不實際，但專家建議要隨時保存兩週的緊急用水供給，因為自然災害可能會汙染或破壞供水系統那麼久。成人每天至少要喝2夸脫（約2公升）水，兒童、哺乳期母親，以及生病或有健康狀況的人，可能需要更多。另外每個成人每天也需要1加侖（約3.8公升）水來預備食物和個人清潔。就兩週的用水量而言，每個成人要儲藏14加侖（53公升）的水。

在緊急狀況下，有哪些優質水源？

如果你沒有地方儲水或沒有水的供給，還有其他可用的應急水源。你需要將下方這些水源中的水淨化，以確保能安全使用。水若經過化學處理或受到汙染，則應避免使用。可能的水源包括：

屋內

熱水器
水管中的餘水
罐裝水果和蔬菜
馬桶水箱
冰塊

屋外

雨水
井水
天然泉水
溪水和河水
池塘和湖泊

除了這些水源以外，你也可以用游泳池和水療池的水做清潔衛生——但不應飲用。

如何才能知道水是否安全可用？

如果水很髒，應該在使用前加以淨化。如果你認為水可能已被汙染，請勿使用。飲用被化學物質、燃料、有毒物質、糞便或垃圾汙染的水，會導致嚴重的疾病。不過，水經過儲藏後有時會有一股塵土味，這不一定表示水受到汙染。在使用儲藏水之前，將水在兩個容器之間來回倒出，可以讓口味獲得改善。

如何淨化水？

如果你不知道你的用水供給是安全的或是受到汙染，應淨化後再使用。淨水通常是個兩步過程，它能使水安全可用。

第一步：將水濾清

渾水或髒水必須先變清澈。應該用濾紙、細布或其他過濾器將水濾過。你也可以讓泥土沉澱，然後小心地取出上面的清水。過濾或沉澱後的水在使用前務必消毒。

第二步：將水消毒

煮沸法：將水煮沸3-5分鐘，會殺死大部分的水媒微生物。高海拔地區需要沸騰更長時間。不過，如果水中存在有毒污物，長時間煮沸少量的水可能會使毒素濃縮。
漂白法：每4公升（1加侖）水加入8滴家用氯系漂白劑（5%-9%的次氯酸鈉），會殺死大部分微生物。僅使用無增稠劑、芳香劑和添加劑的家用漂白劑。使用漂白劑不會解決有毒汙物的問題。
濾水器：某些市售濾水器可以有效過濾和淨化被微生物、有毒化學物質和重金屬汙染的水。其效能取決於產品設計、受汙狀況和使用是否得當。