“Mempersiapkan Penyimpanan Makanan Darurat,” Kesiapsiagaan Darurat (2023)

Mempersiapkan Penyimpanan Makanan Darurat

Prakata

Dalam tulisan suci, kita telah diajari untuk mengatur diri kita sendiri dan “mempersiapkan setiap hal yang dibutuhkan” (Ajaran dan Perjanjian 109:8). Anda dapat bersiap untuk saat-saat sulit dengan menyimpan makanan darurat dan hal-hal esensial lainnya untuk membantu Anda melewati masa-masa menantang yang tak terduga. Kita mengenali bahwa semua orang di seluruh dunia hidup dalam situasi yang berbeda, dan kita mungkin tidak semua dapat membeli atau menyimpan makanan dalam jumlah yang sama. Gunakan saran penyimpanan makanan ini untuk membuat gol bagi situasi Anda sendiri untuk membantu Anda menjadi sesiap mungkin.

Apa Pentingnya Penyimpanan Makanan?

Para anggota Gereja diimbau untuk bersiap bagi keadaan darurat dengan memiliki persediaan dasar makanan, air, dan kebutuhan lainnya. Kita tidak pernah tahu kapan bencana alam, krisis ekonomi, atau keadaan darurat lainnya akan menimpa kita. Melalui menyimpan makanan darurat dan hal-hal esensial lainnya dengan iman kepada Yesus Kristus, kita dapat tetap bertahan dalam menghadapi kemalangan.

Ada dua komponen utama penyimpanan makanan:

Persediaan makanan (jangka pendek dan jangka panjang)
Persediaan air

Dengan mengeklik tautan di atas, Anda dapat menemukan lebih banyak informasi tentang setiap komponen.

Makanan Apa yang Hendaknya Saya Simpan?

Untuk penyimpanan makanan jangka pendek, simpanlah makanan yang merupakan bagian dari pola makan normal Anda. Belilah makanan dari kelompok makanan yang berbeda-beda untuk memastikan nutrisi yang tepat dan rotasikan bahan-bahan ini secara teratur untuk menghindari pembusukan.

Untuk penyimpanan makanan jangka panjang, berfokuslah pada makanan seperti gandum, beras, pasta, oat/haver, biji-bijian kacang kering, tepung kentang, dan makanan-makanan lain untuk sintas yang dapat bertahan 30 tahun atau lebih apabila dikemas dengan benar dan disimpan di tempat yang sejuk dan kering. Untuk informasi lebih lanjut mengenai penyimpanan makanan jangka panjang, silakan merujuk pada penuntun penyimpanan makanan jangka panjang kami.

Adalah penting untuk mengingat bahwa Anda hendaknya tidak berlebihan ketika membuat penyimpanan makanan Anda. Misalnya, tidaklah bijaksana untuk berutang untuk membuat persediaan simpanan makanan Anda sekaligus. Kembangkan itu secara bertahap agar tidak menjadi beban keuangan. Untuk daftar periksa tentang jenis makanan apa yang hendaknya Anda simpan, unduh daftar periksa “Pendekatan untuk Penyimpanan Makanan Jangka Panjang.”

Sewaktu Anda mempertimbangkan apa makanan darurat yang perlu Anda simpan, pertimbangkan juga kebutuhan dasar seperti sumber vitamin C, perlengkapan kebersihan, obat-obatan, dokumen penting, pakaian, dan sebagainya. Adalah penting untuk juga menyertakan penyimpanan air dan cadangan keuangan dengan persediaan darurat Anda. Pelajari tentang apa yang disimpan untuk kebutuhan khusus area Anda dalam penuntun kesiapsiagaan jasmani untuk area Anda.

Berapa Banyak Simpanan Makanan yang Saya Perlukan Per Orang?

Jumlah makanan yang Anda simpan untuk rumah tangga Anda bergantung pada situasi Anda. Sebagai petunjuk umum, ikuti rekomendasi penyimpanan makanan ini.

Untuk penyimpanan makanan jangka pendek, mulailah dengan menyimpan cukup makanan untuk memberi makan keluarga Anda selama satu hari. Kalikan jumlah makanan itu dengan tujuh untuk membangun persediaan satu minggu. Setelah Anda memiliki persediaan penyimpanan makanan selama seminggu, Anda dapat secara bertahap memperluasnya menjadi satu bulan, dan seterusnya.

Untuk penyimpanan jangka yang lebih panjang, secara bertahap bangunlah persediaan makanan yang akan bertahan lama dan yang dapat Anda gunakan untuk sintas dalam jangka waktu yang lama. Belilah barang-barang simpanan makanan ini seiring berjalannya waktu untuk menghindari Anda berutang. Untuk informasi lebih lanjut mengenai berapa banyak makanan yang hendaknya Anda simpan untuk penyimpanan jangka panjang, merujuklah pada penuntun penyimpanan makanan jangka panjang kami.

Untuk kiat-kiat khusus mengenai berapa banyak dari setiap jenis makanan yang hendaknya Anda simpan per orang dalam rumah tangga Anda, gunakan penuntun kalkulator penyimpanan makanan ini.

Merujuklah pada penuntun kesiapsiagaan jasmani untuk area Anda untuk informasi lebih lanjut mengenai kesiapsiagaan makanan.

Di Mana Hendaknya Saya Menyimpan Makanan Darurat?

Beberapa tempat terbaik untuk menyimpan psimpanan makanan jangka panjang Anda adalah di ruang bawah tanah, gudang bawah tanah, crawl space [ruang kecil di bawah tanah], dan tempat-tempat lain yang sejuk, gelap, dan kering. Garasi dan loteng juga dapat berfungsi tetapi sering kali panas dan dapat berdampak lebih cepat pada kualitas makanan. Jika menyimpan di tempat yang panas, pastikan untuk merotasi makanan secara lebih sering. Anda juga dapat menyimpan persediaan makanan darurat Anda dalam lemari mantel, di rak lemari yang tinggi, di bawah tempat tidur, di perabotan dengan penyimpanan, di lemari dapur, atau di ruang vertikal lainnya. Jika Anda mendapati bahwa Anda tidak memiliki ruang untuk penyimpanan makanan, atau Anda dilarang oleh undang-undang untuk menyimpan makanan dalam jumlah besar, simpan saja sebanyak yang dimungkinkan oleh keadaan Anda.

Ketika mencari tempat untuk menyimpan makanan darurat Anda, ingatlah kiat-kiat penyimpanan berikut:

Pastikan penyimpanan makanan Anda dikemas dengan benar dalam wadah kedap udara. Simpan barang-barang yang dikemas dalam kantong atau kotak plastik dalam wadah berpenutup atau kotak tertutup rapat yang tidak dapat dimasuki hewan pengerat dan serangga.
Simpanlah bahan-bahan makanan di tempat yang sejuk, kering, dan gelap. Paparan panas, kelembaban, atau cahaya merusak masa simpan makanan.
Jika menyimpan makanan di lantai, jangan menyimpan makanan di lantai beton. Beton dapat menyebabkan kaleng berkarat dan botol plastik menyerap kelembapan dari lantai. Tempatkan penghalang di antara makanan dan lantai untuk melindungi makanan dari kelembapan.
Buatlah daftar di mana makanan Anda disimpan untuk membantu Anda mengingat di mana makanan itu berada dan makanan apa yang Anda miliki.

Di Mana Saya Dapat Membeli Simpanan Makanan?

Ada banyak tempat Anda dapat membeli simpanan makanan. Cara paling mudah untuk membeli simpanan makanan adalah dari toko kelontong lokal Anda. Ketika Anda pergi berbelanja bahan makanan, belilah beberapa bahan makanan kalengan dan makanan tahan lama lainnya untuk ditambahkan pada simpanan makanan darurat Anda. Anda juga dapat membuat simpanan makanan Anda sendiri dengan mengawetkan makanan sebagaimana diuraikan dalam penuntun penyimpanan makanan jangka panjang.

Jika Anda tertarik untuk membeli simpanan makanan secara daring, ada banyak sumber daya dan perlengkapan yang tersedia. Jika Anda berada di Amerika Serikat, Anda dapat menemukan beberapa item simpanan makanan jangka panjang untuk dibeli di toko daring Gereja.

Pusat-Pusat Penyimpanan Rumah Tangga

Jika Anda berada di Amerika Serikat atau Kanada, pusat penyimpanan rumah tangga adalah sumber daya bagus lainnya untuk mengumpulkan barang-barang penyimpanan makanan. Di pusat penyimpanan rumah tangga, Anda dapat menemukan banyak makanan dasar yang telah dikemas untuk penyimpanan jangka panjang, seperti gandum, biji-bijian kacang kering, dan beras. Anda dapat menemukan informasi lebih lanjut mengenai pusat penyimpanan rumah tangga di sini.

Berapa Biaya Penyimpanan Makanan?

Biaya mungkin beragam bergantung pada di mana dan bagaimana Anda membeli simpanan makanan Anda. Adalah penting untuk mengingat bahwa Anda hendaknya tidak berlebihan; misalnya, jangan berutang untuk membuat simpanan makanan Anda sekaligus. Kembangkan itu secara bertahap untuk membagi biaya keseluruhan dari waktu ke waktu sehingga itu tidak akan menjadi beban keuangan.

Penyimpanan makanan bisa mahal. Anda dapat menurunkan biaya penyimpanan makanan Anda dengan mengawetkan makanan Anda sendiri melalui proses pengeringan, pembotolan, dan pembekuan. Pertimbangkan untuk menanami kebun sebagai tambahan untuk penyimpanan makanan Anda.