Семейные домашние запасы: новое послание
Проверьте срок годности, проштампованный на ваших идеях о домашних запасах. Может быть, вам пора выбросить некоторые из них.
Эвелин Джеффриз, мать-одиночка, работающая в юридической фирме в Финиксе, штат Аризона, США, изо всех сил пыталась найти время и место, необходимые для создания домашних запасов. Хотя она посещала мероприятия и собрания, посвященные этой теме, и старалась быть послушной пророческому совету, ей, как и многим членам Церкви, трудно было представить, что она может сделать с сотнями килограммов пшеницы, которые, как ей говорили, она должна приобрести для себя и своей дочери.
Когда же одна сестра из ее прихода предложила другой подход, сестра Джеффриз нашла хорошее решение этой проблемы: последовательно и постепенно наращивать свой продуктовый запас.
Выделив в своем бюджете определенную сумму для домашних запасов, она стала каждую неделю покупать в гастрономе несколько дополнительных продуктов. Кроме того, она стала каждый месяц покупать в церковном центре домашних запасов один из основных продуктов питания, таких, как крупа или бобы.
Много лет спустя, в октябре 2002 года, на сестру Джеффриз произвел глубокое впечатление тот факт, что Президент Гордон Б. Хинкли (1910–2008 гг.) предложил членам Церкви освоить более простой подход к формированию домашних запасов.
«Мы можем начать с малого, – объяснил Президент Хинкли. – Мы можем начать с запаса продовольствия на неделю и постепенно довести его до месячного, а потом и трехмесячного объема»1.
Сестра Джеффриз отмечает, что «привлекательность этой системы состоит в том, что она пригодна для семей, которые только приступают к реализации этой программы, а также для тех, кто живет в маленьких домах и квартирах, где очень мало свободного места. Президент Хинкли ясно признал необходимость изменений и адаптации, чтобы все мы могли извлечь пользу из этой вдохновенной программы Господа».
Новый подход
В духе замечаний Президента Хинкли церковные руководители решили внимательно пересмотреть свой подход к вопросу самостоятельности, изыскивая способы развития концепции домашних запасов и финансовой подготовленности. В результате Церковь издала брошюру Приготовьте все необходимое. Семейные домашние запасы, изложив новые рекомендации по семейной подготовленности, которые предлагают членам Церкви упрощенный четырехшаговый подход к созданию домашних запасов.
Вот они:
-
Постепенно делайте небольшой запас продуктов, входящих в ваш обычный ежедневный рацион, пока он не станет достаточным для трех месяцев.
-
Запасайте питьевую воду.
-
Создавайте финансовый резерв, откладывая каждую неделю небольшие суммы и постепенно увеличивая накопления до разумного размера.
-
Семьям, справившимся с первыми тремя целями, рекомендуется развивать свою активность, если позволяют обстоятельства, и формировать долгосрочный запас продовольствия, в который входят крупы, бобовые и другие основные продукты питания.
Об этих новых рекомендациях Председательствующий Епископ Х. Дэвид Бертон говорит: «Нашей целью было разработать простую, недорогую и выполнимую программу, которая поможет людям стать самостоятельными. Мы уверены в том, что, предприняв эти немногие простые шаги, мы сможем со временем добиться большего успеха».
Рекомендация 1: формируйте свой трехмесячный запас постепенно.
Начинайте с малого и делайте лучшее, на что вы способны. Начните с покупки нескольких дополнительных продуктов, которые можно было бы добавлять к вашему запасу каждую неделю. Постарайтесь создать недельный запас; потом доведите его до месячного, а затем и до трехмесячного. Формируя свой запас медленно, вы сможете избежать финансовых трудностей и начать свой путь к самостоятельности.
Семья Луго из Валенсии, Венесуэла, узнала, что этот новый подход – начинать с малого и проявлять последовательность – может принести огромную пользу. Прослушав Генеральную конференцию, брат Омар Луго, член Церкви из Венесуэльского Фальконского округа, ощутил вдохновение начать создание собственных домашних запасов. Он обсудил этот вопрос с семьей, и они решили последовать совету Пророка.
Они стали понемногу закупать продукты питания, воду и откладывать деньги. Поначалу различие было едва заметно. Но через какое-то время семья Луго обнаружила, что накопила существенный резерв. Спустя несколько месяцев после того, как они начали делать домашние запасы, забастовка венесуэльских рабочих привела к тому, что многие из них столкнулись с угрозой потери рабочих мест. Брат Луго оказался среди тех, кто в конце концов потерял работу.
Какое-то время его семья жила на сбережения. Семь месяцев спустя жизнь семьи Луго зависела исключительно от того продовольствия, которое они запасли. Брату Луго потребовалось почти два года, чтобы снова найти работу, но его семья смогла пережить трудные испытания, связанные с безработицей. Они накапливали свой резерв постепенно; когда же пришла беда, они были подготовлены, и Господь благословил их.
Подобно семье Луго, члены Церкви будут благословлены за послушание совету Первого Президентства, постепенно создавая домашние запасы. «Мы просим, чтобы вы были благоразумны, запасаясь продуктами питания, водой и делая сбережения, – разъясняют члены Первого Президентства. – Не впадайте в крайности; неразумно, например, влезать в долги, чтобы сразу создать весь свой запас продовольствия». Наоборот, они предлагают умеренный, последовательный подход. «Тщательно планируя, вы сможете через какое-то время создать и домашний запас продуктов питания, и финансовый резерв»2.
Рекомендация 2: запасайте питьевую воду.
В трудные времена наличие питьевой воды может провести черту между жизнью и смертью – или по крайней мере между спокойствием и тревогой. Спросите у семьи Каваи, членов Бразильского кола Сан-Паулу. Они запасают продовольствие и воду уже двадцать лет. Хотя в их маленькой квартирке не так уж много свободного места, Каваи решили сделать домашние запасы приоритетом.
Сестра Каваи рассказывает об одном случае, когда это решение сполна окупилось. «Я находилась в больнице после родов, и вдруг произошла авария в системе городского водоснабжения, – объясняет сестра Каваи. – Сотни тысяч человек остались без воды. Но я не тревожилась по поводу возвращения домой. Я была спокойна, зная, что моя семья обеспечена питьевой водой».
Рекомендация 3: откладывайте небольшие суммы денег.
От Первого Президентства исходит следующий совет: «Мы призываем вас, в какой бы части мира вы ни жили, готовиться к трудным временам, следя за состоянием своих финансов. Мы увещеваем вас быть скромными в своих расходах… Регулярно откладывайте немного денег, и постепенно у вас образуется финансовый резерв»3.
На апрельской Генеральной конференции 2007 года епископ Кейт Б. Макмаллин, Второй советник в Председательствующем Епископстве, подчеркнул этот принцип, увещевая членов Церкви «откладывать деньги, пусть даже всего несколько монет в неделю. Благодаря этому скромному началу вскоре у них будет запас на несколько месяцев»4.
Постепенно создавая финансовый резерв, мы подготовимся к непредвиденным испытаниям и будем испытывать чувство большей безопасности и спокойствия.
Рекомендация 4: где это возможно, постепенно создавайте долгосрочный запас.
«Для долгосрочных нужд, – разъясняется в брошюре Приготовьте все необходимое, – …постепенно формируйте ваш долгосрочный запас продуктов питания, который будет храниться долго и которым вы сможете пользоваться для выживания. Например, в состав таких продуктов могут входить пшеница, белый рис и бобы»5.
Задача формирования долгосрочного запаса проще, чем некоторые могут подумать. Доктор Оскар Пайк и его коллеги с факультета науки о питании, диете и продовольственных товарах Университета имени Бригама Янга провели ряд всесторонних исследований, посвященных длительному хранению продуктов. Они сделали удивительное открытие: должным образом упакованная и правильно хранящаяся пища с низким содержанием влаги сохраняет большую часть своих сенсорных (вкусовых) качеств и пищевой ценности в течение 20–30 лет и более – намного дольше, чем предполагалось ранее.
Это значит, что члены Церкви могут хранить определенные продукты питания очень долго и не беспокоиться об их регулярном обновлении. Они могут быть уверены, что запасы продуктов спасут им жизнь, если им больше нечего будет есть.
Начинать надо сегодня
«Возможно, в прошлом накопление годового запаса продовольствия было делом несколько пугающим и даже незаконным в некоторых местах, – говорит Деннис Лифферт, исполнительный директор Церковной службы по обеспечению благосостояния. – Но этот новый подход предполагает, чтобы мы делали все, что мы можем, даже если все, что мы можем, – это откладывать каждую неделю по одной или по две банки. Если Пророк о чем-то нас просит, мы можем найти возможность выполнять эту заповедь и получать благословения».
«Эта новая программа по плечу каждому, – объясняет епископ Бертон. – Первый шаг – это начать. Второй – продолжать. Важно не то, насколько быстро мы продвигаемся, а то, что мы начали и продолжаем это делать, исходя из своих возможностей».
Фотоиллюстрации Уэлдена С. Андерсена.
Внизу слева: фото Дэвида Ньюмена; внизу справа: Бригам Янг, с картины Джона Уилларда Клоусона.
Программа обеспечения благосостояния членов Церкви началась в 1936 году под руководством Первого Президентства. Слева направо: Дэвид О. Маккей (Второй советник), Хибер Дж. Грант (Президент) и Дж. Рубен Кларк-младший (Первый советник).