“Preparar um armazenamento de alimentos para emergências”, Preparação para Emergências, 2023
Preparar um armazenamento de alimentos para emergências
Introdução
Nas escrituras, fomos ensinados a nos organizar e “[preparar] todas as coisas necessárias” (Doutrina e Convênios 109:8). Você pode se preparar para tempos difíceis armazenando alimentos para emergência e outros itens essenciais que o ajudarão a passar por momentos desafiadores e inesperados. Reconhecemos que todas as pessoas no mundo vivem em uma situação diferente e que talvez nem todos vamos conseguir comprar ou armazenar a mesma quantidade de alimentos. Use estas sugestões de armazenamento de alimentos para traçar metas de acordo com sua própria situação, a fim de ajudá-lo a estar o mais preparado possível.
Qual é a importância do armazenamento de alimentos?
Os membros da Igreja são incentivados a se prepararem para emergências, tendo um suprimento básico de alimentos, água e outras necessidades. Nunca sabemos quando um desastre natural, uma crise econômica ou outra emergência poderá surgir em nosso caminho. Por meio do armazenamento de alimentos de emergência e de outros bens essenciais, e com fé em Jesus Cristo, podemos permanecer resilientes diante da adversidade.
Há dois componentes principais do armazenamento de alimentos:
-
Suprimento de alimentos (de curto prazo e de longo prazo)
Ao clicar nos links acima, você encontrará mais informações sobre cada componente.
Que alimentos devo armazenar?
Para armazenamento de alimentos de curto prazo, armazene alimentos que façam parte de sua dieta normal. Compre alimentos de diferentes grupos alimentares para garantir uma nutrição adequada e faça um revezamento desses itens regularmente a fim de evitar que se estraguem.
Para armazenamento de alimentos de longo prazo, concentre-se em alimentos como trigo, arroz, macarrão, aveia, feijão seco, flocos de batata e outros alimentos de sobrevivência que podem durar 30 anos ou mais quando devidamente embalados e armazenados em local fresco e seco. Para mais informações sobre armazenamento de alimentos de longo prazo, consulte nosso Guia de armazenamento de alimentos de longa duração.
É importante lembrar que você não deve ir ao extremo quando estabelecer seu armazenamento de alimentos. Por exemplo, não é aconselhável contrair dívidas para estabelecer seu armazenamento de alimentos de uma só vez. Desenvolva-o gradualmente para que não se torne uma sobrecarga financeira.
Ao refletir sobre quais alimentos de emergência você precisa armazenar, considere também as necessidades básicas, como uma fonte de vitamina C, suprimentos de higiene, medicamentos, documentos importantes, roupas, etc. É importante também incluir o armazenamento de água e uma reserva financeira em seus suprimentos de emergência. Saiba mais sobre o que armazenar para as necessidades específicas em sua área no Guia de preparação temporal para a área local.
Que quantidade de armazenamento de alimentos preciso por pessoa?
A quantidade de alimentos que você armazena para sua família depende de sua situação. Como orientação geral, siga estas recomendações de armazenamento de alimentos.
Para armazenamento de alimentos em curto prazo, comece armazenando alimentos suficientes para alimentar sua família por um dia. Multiplique essa quantidade de alimentos por sete para montar um suprimento para uma semana. Assim que tiver suprimentos para uma semana, você pode aumentá-lo gradualmente para um mês e assim por diante.
Para armazenamento de longo prazo, faça gradualmente um suprimento de alimentos que dure por muito tempo e que você possa usá-lo para sobreviver por um longo período. Compre esses itens de armazenamento de alimentos ao longo do tempo a fim de evitar se endividar. Para obter mais informações sobre a quantidade de alimentos que você deve armazenar para um armazenamento de longo prazo, consulte nosso Guia de armazenamento de alimentos de longa duração.
Para dicas específicas sobre a quantidade de cada tipo de alimento que você deve armazenar por pessoa em sua família, use este Guia de cálculo de armazenamento de alimentos.
Consulte o Guia de preparação temporal para a área local a fim de obter mais informações sobre preparação de alimentos.
Onde devo armazenar alimentos para emergências?
Alguns dos melhores lugares para armazenar alimentos em longo prazo são em porões, espaços pequenos e outros locais frios, escuros e secos. Garagens e sótãos também podem funcionar, mas muitas vezes são quentes e podem afetar a qualidade do alimento mais rapidamente. Se for armazenar em um local quente, certifique-se de fazer um revezamento dos alimentos com mais frequência. Você também pode guardar seu suprimento de alimentos de emergência em armários, em prateleiras altas de armários, embaixo da cama, em móveis com espaço para armazenamento, em armários de cozinha ou em outros espaços verticais. Se você achar que não tem espaço para armazenar alimentos ou se for ilegal armazenar grandes quantidades de alimentos, armazene somente o que suas condições permitirem.
Ao procurar um lugar para guardar seus alimentos de emergência, lembre-se das seguintes dicas de armazenamento:
-
Certifique-se de que seu armazenamento esteja devidamente embalado em um recipiente hermético. Armazene os itens embalados em sacos plásticos ou caixas em um recipiente com tampa ou uma caixa lacrada em que roedores e insetos não possam entrar.
-
Armazene os alimentos em local fresco, seco e escuro. A exposição ao calor, à umidade ou à luz prejudica a vida útil do armazenamento de alimentos.
-
Se armazenar alimentos no chão, não os coloque sobre o concreto. O concreto pode fazer com que as latas enferrujem e as garrafas plásticas absorvam umidade do chão. Coloque uma barreira entre os alimentos e o chão para protegê-los da umidade.
-
Mantenha uma lista de onde seus alimentos estão armazenados para ajudá-lo a lembrar onde estão e quais alimentos você tem.
Onde posso comprar alimentos para armazenamento?
Há muitos lugares onde você pode comprar alimentos para armazenamento. A maneira mais fácil de comprar alimentos para armazenamento é fazer a compra em um supermercado local de sua preferência. Quando fizer compras no supermercado, compre alguns alimentos enlatados e outros alimentos de longa duração para acrescentar ao seu armazenamento de alimentos de emergência. Você também pode criar seu próprio armazenamento de alimentos preservando-os conforme explicado no Guia de armazenamento de alimentos de longa duração.
Se você estiver interessado em fazer compras on-line de alimentos para armazenamento, há muitos recursos e kits disponíveis. Se você estiver nos Estados Unidos, poderá encontrar alguns itens de armazenamento de alimentos de longo prazo para comprar na loja on-line da Igreja.
Centros de armazenamento doméstico
Se você estiver nos Estados Unidos ou no Canadá, os centros de armazenamento doméstico são outro recurso excelente para obter itens de armazenamento de alimentos. Nos centros de armazenamento doméstico, você pode encontrar muitos alimentos básicos pré-embalados para armazenamento de longo prazo, como trigo, feijão seco e arroz. Encontre mais informações sobre centros de armazenamento doméstico aqui.
Quanto custa o armazenamento de alimentos?
Os custos podem variar dependendo de onde e como você compra seu suprimento de alimentos. É importante lembrar que você não deve chegar a extremos; por exemplo, não é prudente fazer dívidas para criar um armazenamento de uma só vez. Vá aumentando o armazenamento aos poucos para dividir o custo total ao longo do tempo de modo que não se torne uma sobrecarga financeira.
O armazenamento de alimentos pode ser caro. Você pode reduzir o custo do armazenamento de alimentos conservando seu próprio alimento por meio da secagem, do engarrafamento e congelamento. Você pode plantar uma horta como complemento ao seu armazenamento de alimentos.
Links relacionados
-
Elaborar um plano