Brasilianska snacks
Testa de här recepten från Brasilien.
Bild
Page from the May/June 2022 Friend Magazine.
Molho à Campanha (Vinägrettsalsa)
-
3 tomater
-
1 lök
-
1 grön paprika
-
4 msk färsk koriander
-
4 msk olivolja
-
4 msk vit vinäger
-
salt och peppar
Hacka grönsakerna och blanda alla ingredienser i en skål. Kyl i minst 45 minuter innan du serverar till kött eller i en sallad.
Brigadeiros (krämiga chokladbollar)
-
Smält 1 msk smör, 4 dl kondenserad mjölk och 4 msk kakaopulver i en gryta.
-
Häll blandningen på ett smort fat. Kyl i en timme.
-
Forma blandningen till bollar och rulla dem i strössel.