อาหารว่าง ของบราซิล

ลองสูตรอาหารเหล่านี้จากบราซิล

Molho à Campanha (น้ำสลัดซัลซา)

• มะเขือเทศ 3 ลูก

• หอมหัวใหญ่ 1 หัว

• พริกหยวกเขียว 1 ลูก

• ผักชี 1/4 ถ้วย

• น้ำมันมะกอก 1/4 ถ้วย

• น้ำส้มสายชูกลั่นสีขาว 1/4 ถ้วย

• เกลือและพริกไทย

หั่นผักและนำส่วนผสมทั้งหมดมาผสมในชาม แช่เย็นอย่างน้อย 45 นาทีก่อนเสิร์ฟกับเนื้อสัตว์หรือสลัด

Brigadeiros (ทรัฟเฟิลช็อกโกแลต)

1. ละลาย เนย 1 ช้อนโต๊ะ, นมข้น 14 ออนซ์ และ ผงโกโก้ 1/4 ถ้วยในหม้อ

2. เทส่วนผสมลงบนจานที่ทาน้ำมันแล้ว แช่เย็น 1 ชั่วโมง

3. ปั้นส่วนผสมให้เป็นลูกกลมๆ แล้วโรยด้วย เกล็ดน้ำตาลแต่งขนม