Lição 25

O Cultivo de Hortas

O propósito desta lição é ajudar-nos a começar uma horta ou melhorar a que já temos.

Nossos Profetas Têm-nos Pedido que Cultivemos Hortas

O Presidente Spencer W. Kimball pediu aos santos dos últimos dias de todo o mundo que produzam seu próprio alimento. Por diversos anos, ele pediu a cada família que tenha a sua própria horta. Disse ele: “Incentivamo-lhes a produzir o máximo de alimentos possível em suas propriedades. Plantem parreiras e árvores frutíferas próprias para o clima. Cultivem legumes e verduras e abasteçam de suas próprias hortas. Mesmo os que moram em apartamento, podem geralmente cultivar alguma coisa em vasos e jardineiras. Estudem o melhor método de produzir seus alimentos. Tornem seus jardins limpos e atraentes, bem como produtivos. Se houver crianças na casa, façam com que participem do programa, designando-lhes determinadas tarefas”. (A Liahona, agosto de 1976, p. 113)

Ao nos pedir que cultivemos uma horta, o Presidente Kimball nos lembrou as palavras do Senhor: “E por que me chamais Senhor, Senhor, e não fazeis o que eu digo?” (Lucas 6:46)

Existem boas razões para que nossos profetas nos dêem tais conselhos. O cultivo de hortas nos traz muitos benefícios, amplia nossa apreciação pela natureza e ensina a família a trabalhar em conjunto. Quando possuímos uma horta produtiva, não ficamos dependentes dos outros no que concerne a alimentação. Podemos selecionar as verduras de que gostamos e que nos proporcionam uma dieta nutritiva. Quando plantamos, temos a satisfação de prover o nosso próprio alimento, que também pode ser trocado com nossos vizinhos, podemos economizar e ajudar os necessitados.

• Peça às irmãs que expliquem os benefícios que receberam ao cultivar uma horta.

Devemos Começar com um Plano

Antes de realmente começarmos a plantar uma horta, devemos tomar algumas decisões.

Onde Plantar

• Mostre a gravura 25-a, “As pessoas que moram em apartamento podem plantar uma horta em vasos e jardineiras”.

Primeiramente, devemos decidir onde plantar. A horta precisa ser feita no melhor local possível, pois se tornará um pedaço de terra muito valioso. Escolha um local ensolarado, que diariamente receba pelo menos seis horas de sol. Verifique o solo. Alguns são tão arenosos, que não conseguem reter água, ou tão cheios de argila, que a água empoça em cima e penetra vagarosamente. Se for esse o caso, devemos adicionar adubo composto ou um tipo de terra diferente do que já existe, para melhorá-la. Se não chover freqüentemente, deve haver água à disposição. A horta deve ficar perto da casa, se for possível. Não deve ficar tão longe que seja difícil trabalhar nela diversas vezes por semana. Escolha um lugar que não seja muito íngreme, caso contrário, tanto a terra como as sementes serão levadas pela água. Se você tiver que plantar em local íngreme, faça sulcos na transversal em vez de na vertical. Aqueles que moram em apartamento, podem plantar em vasos ou jardineiras.

Aqueles que desejam uma horta maior, podem usar o jardim, pedir emprestado um local ou alugar alguma terra. Duas famílias, na Alemanha, descobriram um meio de ter uma horta:

“Pertencemos à Missão Frankfurt, e estamos escrevendo-lhes para falar sobre a nossa horta.

Não foi muito fácil encontrar um pedaço de terra numa cidade grande como Frankfurt—é uma horta bem pequena—e quando a alugamos, parecia um deserto, com uma cerca quebrada, uma cabana caindo aos pedaços, e mato por toda parte. Isso não nos desanimou.

Primeiro fizemos uma cerca nova, consertamos a cabana, e escavamos todo o solo. Na primavera, plantamos legumes, e nossos vizinhos disseram que não cresceriam. Há um pequeno riacho onde podemos ir com nossas bicicletas buscar água e, usando latas, carregamos nossa água. Oramos ao Senhor, para que Ele abençoasse nossa horta. O Senhor respondeu às nossas orações. Nasceu toda espécie de legumes. É maravilhoso ver as plantas crescendo.” (Citado por Spencer W. Kimball, Conference Report, outubro de 1976, p. 5; Ensign, novembro de 1976, p. 5)

O que Plantar

• Mostre a gravura 25-b, “Procure plantar alimentos que cresçam adequados ao clima e solo da área”.

A segunda decisão que teremos que tomar é o que plantar. Algumas hortas têm muito espaço, enquanto outras são pequenas. Se o espaço for limitado, escolha legumes que cresçam para cima, tipo trepadeira, tais como feijões ou tomates presos a estacas. Escolha sementes que produzam em abundância, tais como abóboras e tomates, em vez daquelas que produzem só um legume ou fruto de cada vez, como os rabanetes.

Não se esqueça de escolher alimentos que dêem à sua família os nutrientes de que necessitam, mas evite plantar coisas que seus familiares não gostem e não comam. Procure plantar alimentos que cresçam bem em seu clima e solo.

• Mostre um cartaz em que estejam relacionadas as frutas, verduras, legumes e cereais que cresçam em sua localidade, ou escreva essas informações no quadro-negro. Quais as colheitas que produzem a maior quantidade de alimentos em uma área limitada?

É bom fazer um mapa com o planejamento de sua horta. Os mesmos vegetais não devem ser plantados no mesmo lugar ano após ano. Se as colheitas não forem alternadas, irão tornar-se cada vez mais pobres e os legumes e hortaliças não crescerão bem.

• Mostre a gravura 25-c “Exemplo de hortaliças”.

Quando Plantar

Outra decisão a ser tomada é quando plantar. Cada tipo de alimento cresce melhor sob condições mais favoráveis. Alguns alimentos crescem melhor na estação seca enquanto outros preferem a umidade. Alguns produtos como beterrabas, repolho, cenouras, alface, cebolas, ervilhas e espinafre crescem melhor em clima frio. Outros como feijão, milho, melão, abóbora e tomate preferem clima mais quente.

• Mostre um cartaz com a época de plantio dos alimentos específicos que crescem em sua localidade, ou escreva as informações no quadro-negro.

Devemos Preparar o Solo

Quatro a seis semanas antes da época de plantio, limpe o solo, tirando as ervas daninhas, tocos, pedras, lixo e ramos de árvores. Revolva o solo com uma pá ou enxada, para que a água possa penetrar facilmente. O solo deve ficar bem revolvido, quando estiver para ser usado.

• Mostre a gravara 25-d, “Prepare bem o solo antes do plantio”.

Nos nossos dias, a maior parte dos solos pode ser melhorada. Adubos compostos, plantas apodrecidas e esterco de animais, melhoram a estrutura de solos arenosos ou argilosos. Também ajudam na produção de colheitas melhores, porque adicionam nutrientes. O adubo composto, porém, não pode ser feito e colocado no solo no mesmo dia. Pode levar de quatro a seis meses para produzir um adubo composto que esteja pronto para ser colocado no solo. Por essa razão, algumas pessoas o preparam todos os anos, colocando-os nas hortas no ano seguinte ao de sua composição.

Você pode aprender a fazer seu próprio adubo, pesquisando em livros, pedindo orientação a um agrônomo ou a um jardineiro experiente.

• Peça às irmãs que já prepararam algum adubo que expliquem como o fizeram e o utilizaram.

Como Plantar a Horta

Nas áreas onde a estação própria para o plantio for curta, pode-se plantar uma horta em vasos ou jardineiras, dentro de casa. Porém, se você começar uma horta fora de casa, plante as sementes em fileiras retas, para diferenciar as ervas daninhas dos vegetais. Deixe um espaço entre as sementes. Aprenda quando deve plantar as sementes e plante-as nas datas certas. Plante uma fileira da mesma coisa (como milho, por exemplo) semanalmente, durante diversas semanas. Assim você terá um período maior de colheita.

As sementes variam de tamanho; se forem todas plantadas com a mesma profundidade, não crescerão. Plante cada semente numa profundidade cerca de quatro vezes o seu diâmetro, e em seguida tape o buraco, pressionando a terra firmemente. Não se esqueça de deixar espaço suficiente entre as fileiras, para que possa afofar a terra ao redor das plantas, durante o crescimento.

Conserve a terra umedecida depois de ter plantado as sementes. Se a terra secar, as sementeiras não germinarão.

Como Cuidar da Horta

Todo o planejamento, preparo e plantio que fizermos, não trará benefícios, se depois de tudo isso não cuidarmos de nossas hortas. Precisaremos fazer o seguinte:

Água

Coloque bastante água uma vez por semana, se não chover o suficiente. A terra deve ficar molhada até uma profundidade de 17 centímetros logo depois de regada. Molhe sempre depois que o sol não estiver muito quente, para não cozinhar a terra.

A Matéria Vegetal

Depois que as plantas estiverem com diversos centímetros de altura, remova as ervas daninhas que permaneceram. Coloque uma camada de 5 a 7 centímetros de serragem, jornais picados, grama, folhas ou palha em volta das plantas e entre as fileiras. Essa matéria vegetal impede que a terra seque ou aqueça demais. A maioria das pessoas que usam esse processo descobrem que não precisam arrancar muitas ervas daninhas.

O Cultivo

As ervas daninhas roubam a água e os nutrientes das plantas. Arranque-as com a mão ou tire-as com uma enxada. Uma camada grossa de matéria vegetal pode impedir o crescimento de ervas daninhas, mas será necessário que você a afaste para um dos lados uma vez por semana, a fim de poder afofar a terra com a enxada. Recoloque a camada de matéria vegetal depois de ter afofado a terra.

Controle de Danos Causados por Insetos

Os insetos causam danos às plantas e podem destruir as colheitas. Não se esqueça de remover todo alimento maduro antes que comece a apodrecer: Se você não o fizer, os insetos se alimentarão dele. Remova também todas as plantas que tenham parado de produzir. Remova os insetos com a mão, com água ou inseticida. Se usar inseticida, não se esqueça de lavar o alimento antes de comê-lo.

A Colheita

Se você colher frutas e legumes pouco antes de cozinhá-los, comê-los ou colocá-los em conserva, eles terão melhor sabor e serão mais nutritivos. Certos alimentos, como o pepino, produzem muito melhor se colhidos freqüentemente. Não deixe que fiquem maduros demais, que murchem ou sequem. Colha as verduras de folhas, quando ainda novas e tenras.

• Mostre a gravura 25-e, “Uma horta pode trazer muitos benefícios para a família”.

• Quais são os benefícios de planejarmos uma horta, prepararmos o solo, plantarmos e cuidarmos dessa horta?

Conclusão

Podemos mostrar que amamos ao Senhor e que Nele confiamos, fazendo as coisas que os Seus profetas nos pedem. Cada uma de nós receberá bênçãos, se planejarmos e prepararmos nossas hortas e depois cuidarmos delas, para estarem sempre em ordem e produzirem bem. O Presidente Kimball nos aconselhou: “Tornem seus jardins limpos e atraentes. Sejam quais forem as circunstâncias, façam com que suas propriedades reflitam ordem, beleza e felicidade. Planejem bem e levem seu plano avante de maneira ordenada e sistemática”. (Conference Report, abril de 1976, p. 175; Ensign, maio de 1976, p. 125)

• Leia D&C 59:16–19.

Desafio

Planeje hoje mesmo começar ou cuidar melhor de sua horta. Lembre-se de que toda a família pode trabalhar em conjunto para que tenham uma boa horta.

Preparação da Professora

Antes de apresentar esta lição:

Procure informar-se a respeito dos tópicos a seguir, pesquisando em bibliotecas, departamentos de agricultura locais, ou conversando com um jardineiro experiente:
1. Quais alimentos produzem melhor na horta caseira;
2. Qual a época de plantio de cada alimento;
3. Como fazer adubo composto para a horta caseira;
4. Como molhar as plantas, eliminar as ervas daninhas, controlar os danos causados por insetos, colocar a matéria vegetal e cultivar a horta caseira.
Prepare os cartazes sugeridos na lição, ou escreva as informações no quadro-negro.
Designe às irmãs a apresentação de histórias, escrituras e citações da lição.