정결(淨潔)한 것과 부정(不淨)한 것(CLEAN AND UNCLEAN)
구약전서에서, 여호와께서는 오직 특정한 음식만이 정결한 것, 다시 말하면 먹기에 적합한 것으로 여기도록 모세와 고대 이스라엘 민족에게 계시하셨다. 이스라엘 민족이 정결한 음식과 부정한 음식 사이에 구별을 두었던 것은 그들의 종교적 및 사회적 생활에 커다란 영향을 주었다. 특정 동물, 새, 물고기는 정결한 것으로 간주되어 먹는 것으로 받아들여진 반면 다른 것들은 부정하다 하여 금지되었다(레 11; 신 14:3~20). 일부 병든 사람도 부정하게 여겨졌다.
영적 의미로, 정결하다는 것은 죄와 죄를 지으려는 생각으로부터 자유롭게 되는 것이다. 이러한 의미에서 그 단어는 유덕하고 또 순수한 마음을 가진 사람을 가리키는 데 사용되었다(시 24:4). 하나님의 성약의 백성은 깨끗하라는 특별한 교훈을 항상 받아 왔다(3니 20:41; 교성 38:42; 133:5).