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팔긴 팔았는데 더 팔 기회를 놓쳤어요!
역할을 정하고 다음 상황을 연기한다.
마리아: 안녕하세요, 실비아? 오늘은 어떠세요?
실비아: 좋아요, 물어봐 줘서 고마워요. 오늘은 누가 당신을 도와주나요?
마리아: 여긴 제 조카딸인 소피아예요.
실비아: 참 착하네요! 저, 제 동생이 일감을 찾았어요. 아직 저희 집에 사는데 이젠 음식 값을 보탤 거예요.
마리아: 언제부터 일하기 시작했는데요?
실비아: 오늘부터요!
마리아: 참 다행이네요, 두 사람 모두! 그건 그렇고, 오늘은 무슨 일로 오셨죠?
실비아: 달걀을 더 사고 싶어요. 다들 달걀을 좋아했고 돈도 많이 아꼈어요. 달걀 여덟 개 더 주시고 우유도 두 병 주세요.
마리아: 알았어요. 오늘 저한테서 사 줘서 고마워요, 실비아. 좋은 하루 보내세요!
소피아: 저분 짐이 무척 많았어요. 제게 달걀이랑 우유 배달을 시키라고 그분께 물어보지 그러셨어요?
마리아: 와, 소피아. 네 말이 맞아. 그 생각을 했어야 하는데. 배달 서비스로 상향 판매할 기회가 있었는데. 그렇게 하면 10을 더 벌 수 있을 텐데.
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상향 판매
역할을 정하고 다음 상황을 연기한다.
실비아: 달걀을 사러 또 왔어요! 그리고 오늘은 달걀 10개가 필요해요. 며칠 못 올 거거든요.
마리아: 좋아요. 저도 당신 생각을 하고 있었어요. 우린 식구 수도 비슷하고 달걀을 적어도 12개는 먹죠. 달걀은 몸에 아주 좋아요.
실비아: 문제는 어떻게 집에 가져가느냐예요. 실은 지난번에 두 개를 깨뜨렸거든요.
마리아: 저도 그 걱정을 했어요. 소피아한테 댁까지 달걀을 들어다 드리게 할 수 있어요. 배달비는 10밖에 안 돼요. 돈은 더 들지만, 달걀 들고 가는 수고를 덜 수 있어요. 게다가 소피아가 배달하다가 깨지는 게 있으면 무료로 바꿔 드려요.
실비아: 그렇군요, 당신 말대로 도움이 되겠네요. 그래요, 그렇게 해요. 감사합니다.
마리아: 좋아요. 소피아, 실비아를 도와줘서 고마워. 곧장 오도록 하고!
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재고 회전 빨리하기
역할을 정하고 다음 상황을 연기한다.
마리아: 안녕하세요, 나오미. 오늘은 무얼 드릴까요?
나오미: 우유가 좀 필요해요.
마리아: 좋아요. 우유 많아요.
나오미: 마리아, 이 우유는 냄새가 안 좋네요. 얼마나 된 거죠?
마리아: 오, 이런! 죄송합니다. 잘 모르겠어요. 떨어지지 않게 많이 샀거든요.
나오미: 손님들을 위해 충분히 확보하는 것도 좋지만, 재고 회전을 빨리 해야 해요.
마리아: 재고 회전이요? 그게 무슨 뜻이죠?
나오미: 재고 회전이란 공급자에게서 구입한 걸 모두 파는 거예요
마리아: 저도 재고를 회전하려고 노력해요. 하지만 오래 걸릴 때도 있어서 상한 우유를 버려야 하죠.
나오미: 그래서 재고 회전을 빨리 해야 하는 거예요. 빨리 팔지 못해서 우유를 버리는 건 당신 돈을 버리는 거잖아요. 하지만 그것만이 재고 회전을 빨리 해야 하는 이유는 아니에요.
마리아: 그래요?
나오미: 마리아, 우유 공급자에게 줄 돈은 어디서 나죠?
마리아: 전 우유를 팔 때마다 돈을 모아 둬요. 충분히 모으면 우유를 더 사죠.
나오미: 마리아, 재고 회전이 오래 걸릴수록, 우유를 더 사기 위해 더 많이 기다려야 해요.
당신이 판 것에 대해서만 수익이 생긴다는 걸 명심하세요. 즉, 재고 회전을 빨리 할수록 수익이 더 많아지는 거죠.
사흘 안에 우유를 다 팔 수 있다면 어떨까요? 이틀 안에는요? 아님 그날 안에는요?
마리아: 상하는 우유가 없을 거고, 공급자에게서 우유를 더 빨리, 많이 살 수 있겠죠. 그리고 손님에게 팔 우유가 더 있으니 수익이 더 많아질 거예요. 재고 회전을 더 빨리하기 시작할래요!
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