Một cây thông dụng ở Y Sơ Ra Ên và là một nguồn tài nguyên canh nông quan trọng trong các đất đai trong Kinh Thánh. Nó được người ta trồng để lấy gỗ, trái và dầu. Cây ô liu phần lớn thường được dùng trong thánh thư để tượng trưng cho gia tộc Y Sơ Ra Ên.